Growth medium یا محیط کشت به محیطی اطلاق می‌شود که در یک ظرف مناسب همانند لوله آزمایش یا پلیت دارای مقداری ژل یا مایعی است که سلول های هدف را در محیطی خارج از محیط طبیعی آن ها و تحت شرایط خاص و کنترل شده جهت اهداف آزمایشات رشد می‌دهند. محیط کشت یک بستری را برای سلول فراهم می‌کند که محتوی تمام مواد مغذی مثل اسید های آمینه، ویتامین ها، قند و مواد معدنی است. این محیط همچنین دارای انواع هورمون ها و فاکتورهای رشد و مقدار کافی اکسیژن و دی اکسید کربن است. لازم به ذکر است که محیط کشت فاکتور های محیطی مثل دما، فشار اسمزی، PH و … را نیز جهت رشد سلول ها تنظیم می‌نماید.
محیط کشت سلولی Cell Culture
محیط کشت سلولی محیطی است که در واقع به رشد و تکثیر و بقای سلول، بافت و اندام یاخته های ویژه که از سلول های گیاهی و جانوری استخراج می‌شوند، می پردازد.
کشت سلولی به فرایندی گفته می‌شود که طی آن سلول های پروکاریوتی و یوکاریوتی در یک محیط مناسب با ایجاد تمام منابع لازمه رشد در ظروف یا پلیت فلاسک فیلتردار یا بدون فیلتر جهت مطالعه پروژه های تحقیقاتی رشد داده شوند. در واقع واژه کشت سلول بیشتر در مورد سلول های جانوری پرسلولی مطرح می‌شود چون رشد سلول های جانوری بسیار آهسته تر از رشد باکتری و مخمر است. لازم به ذکر است سلول های جانوری معمولأ در دمای ۳۷ درجه و با وجود تجهیزاتی نظیر انکوباتور های co2 دار کشت می‌شوند و این کشت باید در شرایط کاملأ ضد عفونی و آسپتیک انجام پذیرد به همین دلیل گاهی اوقات برای جلوگیری از رشد باکتری ها در این گونه کشت های سلولی از آنتی بیوتیک هایی نظیر جنتامایسین، پنیسیلین و استرپتومایسین استفاده می‌کنند.
